martedì 2 agosto 2016

Il Karkadè e i suoi benefici

Conoscete il Karkadè o Te Rosso? E' una bevanda che deriva dall'infusione dei fiori di Ibisco (Hibiscus sabdariffa), dal tipico colore rosso intenso grazie alla presenza di antociani, pigmenti di origine vegetale. Non va confuso con il Rooibos, altro te dal tipico colore rosso ma che deriva dall'infusione delle foglie di un arbusto africano, conosciuto appunto con il nome di rooibos.
Il consumo del karkadè come bevanda calda in inverno, o fredda in estate, apporta numerosi benefici dimostrati da diversi studi scientifici, grazie alla presenza delle sue sostanze attive come flavonoidi, acido ascorbico, fitosteroli e tannini.
Questa una lista di studi scientifici che ne illustrano le sue proprietà:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25875025 (Effetto sull'ipertensione)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23333908 (Effetto sul'Ipertensione e Iperlipidemia)

Ho riassunto i benefici del Karkadè in questa scheda tecnica.




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